سْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Pada 08 Mac yang lepas, St. John Ambulance Smk Bukit Besar telah mengadakan kursus masakan pelajar St. John. Guru St. John iaitu cikgu Syahrul Nizam Rasid akan memberikan lencana bagi setiap peserta kursus ini.kursus ini dijalankan selama 3 hari iaitu pada 6-8 mac 2011 . terdapat kira-kira 6 orang peserta yang rata-ratanya pelajar tingkatan 5 sc 1 2011.
Aktiviti ini diadakan di dalam kawasan sekolah iaitu di tepi pejabat sekolah. Aktiviti pada mulanya disertai berbelas-belas pelajar, tetapi ada yang menarik diri pada saat-saat akhir. aktiviti ini bertujuan untuk melatih pelajar bagi kemahiran memasak dan kemahiran menghidupkan api di dalam hutan.
pada hari pertama aktiviti ini, guru kami memberikan taklimat awal tentang program ini.Taklimat tersebut pada mulanya dijadualkan di makmal fizik tetapi terdapat kesilapan teknikal yang menyebabkan taklimat tersebut diadakan di makmal biologi. Dalam taklimat tersebut, cikgu syahrul nizam telah memberikan penerangan tentang aktiviti yang bakal kami laksanakan. cikgu juga menerangkan barang keperluan yang patut kami bawa.
Pada hari kedua, cikgu Syahrul Nizam mengarahkan kami supaya berkumpul pada 2.00 petang untuk mengumpul kayu api untuk dijadikan bahan bakar pada hari ketiga. Kayu api yang kami kumpulkan kami ambil daripada kawasan padang kosong yang berada di hadapan kawasan sekolah.kayu tersebut kami angkut dengan tulang empat kerat kami dan memotong kepada beberapa bahagian. kayu-kayu tersebut kami kumpul dan letak dalam plastik bagi mengelakkan terkena hujan.
Sekarang tibalah hari ketiga. kami berkumpul pada pukul 12.00 tengah hari dan berkejasama dalam menyiapkan khemah kerana pada hari tersebut hujan telah turun dengan lebat. walaupun hujan, kami tetap meneruskan aktiviti tersebut dan hujan sedikit pun tidak melunturkan semangat kami yang berkobar-kobar. Pada hari tersebut juga, kami menyiapkan tempat memasak, kami berasa sangat penat dalam menyediakan tempat memasak. kami memasak pelbagai lauk-pauk dan pelbagai rasa serta rupa. ada yang masak nasi sampai hangus, dan ada juga yang memasak lauk basah serta kering. ada jugapeserta yang masak lauk ayam masak kicap, lauk aya,m masak merah, ayam goreng berempah, ayam goreng kunyit dan ayam panggang. Pendek kata, semua lauk-pauk yang dimasak memang enak dan menyelerakan.
Apabila semua orang telah siap memasak, cikgu syahrul nizam menjadi juri, dan selepas itu, kami mengambil gambar sebagai kenang-kenangan . gambar tersebut ada pada bahagian bawah... Syarat sebelum semua orang makan masakan masing-masing, semua peserta perlu menghabiskan semua lauk dan nasi yang mereka masak kemudian kemas sehingga bersih. tetapi da juga beberapa pelajar luar yang turut "join" dalam aktivii ini . Tugas mereka adalah menghabiskan lauk yang peserta sediakan. Kemudian guru mengarahkan kami untuk berkemas dan bersihkan tempat sebagaiman sediakala iaitu sama keadaan sebelum kami mengadakan aktiviti.
Wassalam....
Assalamua'laikum!!!
